LOS TRIGLICÉRIDOS
Los triglicéridos son un tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química, ya que tiene 3 moléculas glicerol.
Al terminar de comer, el aparato digestivo digiere las grasas de los alimentos y libera los triglicéridos a la sangre, después son transportados a todo el organismo, pasando por el hígado y sirven para darle energía al cuerpo o si no para ser almacenados en forma de grasa.
El valor normal de los triglicéridos varía con la edad, y es de 150 mg/dl. La medición será mas precisa si existen 12 horas previas de ayuno.
Los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad, pero este no es el único factor. Los triglicéridos se elevan a medida que aumentamos de peso o ingerimos demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y del alcohol.
También la diabetes, el hipotiroidismo, algunas enfermedades (renales, hepáticas) están asociadas con niveles altos de triglicéridos.
Una causa que puede provocar los triglicéridos altos es la herencia, ya que algunas formas se pueden transmitir directamente en una misma familia.
Generalmente bajando de peso a través de cambios alimentarios, se logra bajar los niveles de triglicéridos.
Se debe de:
Ingerir menos cantidad de azúcar o alimentos que contengan azúcar
Disminuir la ingesta de alcohol. Limitar la ingesta de grasas a menos del 30% del total de calorías diarias.
Comer pescado 2 ó 3 veces a la semana.
Incrementar su actividad física.
Si con todas estas medidas y cambios en los hábitos alimenticios no disminuyen los niveles, se deberá iniciar tratamiento con medicamentos.
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